Codice Ateco Attività di somministrazione di bevande in bar e caffetterie
Denominazione Ateco
ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE DI BEVANDE IN BAR E CAFFETTERIE
Codice Ateco
56.30.01
Gestione INPS consigliata:
COMMERCIO
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- IATTIVITÀ DEI SERVIZI DI ALLOGGIO E DI RISTORAZIONE
- 56Attività di servizi di ristorazione
- 56.30.0Attività di somministrazione di bevande
- 56.30.01Attività di somministrazione di bevande in bar e caffetterie
Descrizione
- attività di:
- bar
- caffetterie
- sale da tè
- fruit juice bar
Note di esclusione
Dalla divisione 56 sono escluse:
- produzione di pasti non per il consumo immediato, cfr. divisioni 10, 11
- produzione di pasti prodotti per non essere consumati immediatamente, cfr. divisioni 10, 11
- produzione di cibi pronti che però non possono essere considerati un pasto, cfr. divisioni 10, 11
- vendita di cibi pronti non prodotti in proprio che non possono essere considerati un pasto, cfr. sezione G
- vendita di pasti non per il consumo immediato, cfr. sezione G
- attività di distributori di caffè e distributori automatici che vendono alimenti e bevande preparati dai distributori stessi, cfr. divisione 47
- attività di consulenza amministrativo-gestionale nella ristorazione, cfr. divisione 70
Dalla classe 56.30 sono escluse:
- rivendita al dettaglio di bevande confezionate o preparate, cfr. divisione 47
- commercio al dettaglio di bevande tramite distributori automatici, cfr. 47.2
- fornitura di servizi di preparazione e somministrazione di bevande sulla base di accordi contrattuali con il cliente, per un periodo di tempo determinato, cfr. 56.22
- gestione di sale da concerto e locali musicali, cfr. 90.31
- gestione di piste da ballo in cui la somministrazione di bevande non rappresenta l'attività principale, cfr. 93.29
Aziende attive in Italia
Numero di imprese che usano il codice 56.30.01 come codice primario.
15.026
Top 5 regioni
- Lombardia3.516
- Emilia-Romagna1.744
- Veneto1.637
- Piemonte1.154
- Toscana910
- Altre regioni6.065
Top 5 province
- Milano914
- Brescia740
- Bergamo587
- Roma542
- Torino491
- Altre province11.752
Nota — il codice 56.30.01 fa parte della classificazione ATECO 2025, in vigore dal 1° aprile 2025. La migrazione dei codici ATECO 2007 alla nuova classificazione è ancora in corso, quindi i dati potrebbero non rappresentare ancora la totalità delle imprese attive. Fonte: Unioncamere / InfoCamere, open data CC-BY 4.0.
Aggiornato al 31/03/2026
Domande frequenti
Apro un bar caffetteria con caffè, aperitivi e brioche: codice 56.30.01 o 56.30.02?
56.30.01. È il codice del bar, della caffetteria, della sala da tè e dei fruit juice bar, dove il cuore è la somministrazione di caffè, bevande analcoliche e aperitivi. Se invece il locale è un cocktail bar serale o un'enoteca con mescita, guarda 56.30.02.
Nel mio bar servo anche tramezzini e piatti caldi: devo cambiare codice?
Dipende da cosa prevale. Se le bevande restano il centro dell'attività e il cibo è di accompagnamento, 56.30.01 regge. Quando la cucina diventa il vero servizio (ristorazione con somministrazione di pasti), il riferimento si sposta sui codici delle classi 56.10 e 56.21.
Sala da tè con torte fatte in casa: rientra in 56.30.01 o nella ristorazione?
Di solito 56.30.01: la sala da tè è citata espressamente tra le attività di questo codice, insieme a bar e caffetterie. La pasticceria di accompagnamento non sposta il codice finché il servizio principale resta la somministrazione di bevande.
