Codice Ateco Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi

Note dalla sotto-categoria 10.20.01:

• –lavorazione di:
• –alghe
• –macroalghe marine
• –microalghe

Note dalla sotto-categoria 10.20.09:

• –preparazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi, ad esempio congelamento, surgelazione, essiccazione, cottura, affumicatura, salatura, immersione in salamoia, inscatolamento
• –produzione di prodotti a base di pesce, crostacei e molluschi: filetti di pesce, uova, caviale, succedanei del caviale, eccetera
• –produzione di farine di pesce per il consumo umano o per l'alimentazione degli animali
• –produzione di farine e preparati solubili a base di pesce e a base di altri animali acquatici di scarto non adatti al consumo umano
• –attività di imbarcazioni (navi officina) non adibite alla pesca ma alla sola lavorazione e conservazione del pesce
• –attività di rimozione, svisceramento, taglio e poi congelamento di teste di pesce

Dalla divisione 10 sono escluse:

• ✕preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56

Dalla classe 10.20 sono escluse:

• ✕lavorazione e conservazione di pesce su navi adibite alla pesca (pescherecci), cfr. 03.11
• ✕lavorazione di balene a terra o su navi specializzate (navi officina), cfr. 10.11
• ✕produzione di oli e grassi di pesce e mammiferi marini, cfr. 10.41
• ✕produzione di piatti pronti a base di pesce, cfr. 10.85
• ✕produzione di zuppe a base di pesce, cfr. 10.89