Codice Ateco Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili
Denominazione Ateco
PRODUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE, INCLUSI PRODOTTI A BASE DI CARNE DI VOLATILI
Codice Ateco
10.13.00
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.1Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
- 10.13Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili
- 10.13.0Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili
- 10.13.00Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili
Descrizione
- produzione di carne conservata, ad esempio mediante cottura, essiccazione, salatura o affumicatura
- produzione di prodotti a base di carne:
- salsicce, salame, sanguinaccio, andouillettes, cervellate, mortadella, pâté, rillettes, prosciutto cotto
- produzione di carne in scatola
- stagionatura di prosciutti e insaccati
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Dalla classe 10.13 sono escluse:
- produzione di piatti pronti a base di carne e pollame, cfr. 10.85
- produzione di zuppe a base di carne, cfr. 10.89
- commercio all'ingrosso di carne, cfr. 46.32
Aziende attive in Italia
Numero di imprese che usano il codice 10.13.00 come codice primario.
1.941
Top 5 regioni
- Emilia-Romagna477
- Lombardia212
- Campania153
- Toscana125
- Calabria115
- Altre regioni859
Top 5 province
- Parma313
- Modena70
- Napoli60
- Udine54
- Roma51
- Altre province1.393
Nota — il codice 10.13.00 fa parte della classificazione ATECO 2025, in vigore dal 1° aprile 2025. La migrazione dei codici ATECO 2007 alla nuova classificazione è ancora in corso, quindi i dati potrebbero non rappresentare ancora la totalità delle imprese attive. Fonte: Unioncamere / InfoCamere, open data CC-BY 4.0.
Aggiornato al 31/03/2026
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 10.13.00— Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)(corrispondenza diretta)