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Codice Ateco Produzione di oli e grassi animali

Denominazione Ateco

PRODUZIONE DI OLI E GRASSI ANIMALI

Codice Ateco

10.41.30

Gestione INPS consigliata:

ARTIGIANI

Regime forfettario

Rientri in regime forfettario?

Sì

Soglia:

85.000 €

Coefficiente di redditività:

40%

Classificazione

  • CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
  • 10Produzione di prodotti alimentari
  • 10.4Produzione di oli e grassi vegetali e animali
  • 10.41Produzione di oli e grassi
  • 10.41.30Produzione di oli e grassi animali

Descrizione

  • produzione di oli e grassi animali non alimentari
  • estrazione di oli di pesce e di mammiferi marini

Note di esclusione

Dalla divisione 10 sono escluse:

  • preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56

Dalla gruppo 10.4 sono escluse:

  • fusione o lavorazione di strutto e grassi commestibili animali di bovini, ovini (pecore), caprini (capre) o suini, cfr. 10.1

Dalla classe 10.41 sono escluse:

  • produzione di olio di oliva connessa alla coltivazione di olive, cfr. 01.26
  • fusione e lavorazione di strutto e altri grassi commestibili animali di bovini, ovini (pecore), caprini (capre) o suini, cfr. 10.11
  • fusione di grassi commestibili di pollame, cfr. 10.12
  • produzione di margarina, cfr. 10.42
  • macinatura umida di granoturco, cfr. 10.62
  • produzione di olio di granoturco (olio di mais), cfr. 10.62
  • fabbricazione di oli essenziali, cfr. 20.59
  • trattamento di olio e grassi tramite processi chimici, cfr. 20.59

Aziende attive in Italia

Numero di imprese che usano il codice 10.41.30 come codice primario.

35

Top 5 regioni

  • Emilia-Romagna11
  • Lombardia7
  • Sicilia3
  • Lazio3
  • Campania3
  • Altre regioni8

Top 5 province

  • Modena5
  • Parma3
  • Roma2
  • Napoli2
  • Como2
  • Altre province21

Nota — il codice 10.41.30 fa parte della classificazione ATECO 2025, in vigore dal 1° aprile 2025. La migrazione dei codici ATECO 2007 alla nuova classificazione è ancora in corso, quindi i dati potrebbero non rappresentare ancora la totalità delle imprese attive. Fonte: Unioncamere / InfoCamere, open data CC-BY 4.0.

Aggiornato al 31/03/2026

Domande frequenti

Estraggo olio di pesce e grassi animali non alimentari: codice 10.41.30 o lavorazione del pesce?
10.41.30 quando produci oli e grassi animali non alimentari ed estrai oli di pesce e di mammiferi marini. La lavorazione e conservazione del pesce come alimento (filetti, surgelati, inscatolato) è invece 10.20.09. Qui il prodotto è l'olio o il grasso, non il pesce.
Grassi animali o oli vegetali? Lavoro entrambi e non so quale codice scegliere
Gli oli e i grassi di origine animale stanno in 10.41.30; gli oli vegetali da semi diversi dall'oliva in 10.41.20. Conta l'origine della materia prima: animale di qua, vegetale di là.
Fondo strutto e grassi commestibili nel mio macello: codice 10.41.30 o lavorazione della carne?
Di solito 10.11.00. La fusione e lavorazione dello strutto e di altri grassi commestibili animali fatta dal macello è compresa nella 10.11.00. 10.41.30 riguarda invece gli oli e grassi animali non alimentari e l'estrazione di oli di pesce e mammiferi marini.

Sostituisce il seguente codice ATECO 2007

Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:

  • 10.41.30— Produzione di oli e grassi animali grezzi o raffinati(corrispondenza diretta)
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