Codice Ateco Trattamento igienico del latte
Denominazione Ateco
TRATTAMENTO IGIENICO DEL LATTE
Codice Ateco
10.51.10
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.5Produzione di prodotti lattiero-caseari e gelati
- 10.51Produzione di prodotti lattiero-caseari
- 10.51.10Trattamento igienico del latte
Descrizione
- produzione di latte liquido fresco, pastorizzato, sterilizzato, omogeneizzato, inclusa la produzione di latte sottoposto a trattamento Uht per la lunga conservazione
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Dalla gruppo 10.5 sono escluse:
- produzione di succedanei del latte a base vegetale, cfr. 11.07
Dalla classe 10.51 sono escluse:
- produzione di latte crudo bovino, cfr. 01.41
- produzione di derivati del latte, ad esempio burro, yogurt e formaggio, connessa all'allevamento di bovini da latte, cfr. 01.41
- produzione di latte crudo ovino, caprino, equino, da asini, da camelidi, eccetera, cfr. 01.43, 01.44, 01.45
- produzione di derivati del latte, ad esempio burro, yogurt e formaggio, connessa all'allevamento di ovini e caprini, cfr. 01.45
- produzione di bevande dietetiche a base di latte, cfr. 10.86
- produzione di formule per lattanti, cfr. 10.86
- produzione di succedanei del formaggio, cfr. 10.89
- produzione di kefir di frutta e kefir di acqua, cfr. 11.03
- produzione di latte non di latteria, ad esempio latte a base vegetale, cfr. 11.07
Aziende attive in Italia
Numero di imprese che usano il codice 10.51.10 come codice primario.
87
Top 5 regioni
- Campania22
- Lombardia20
- Piemonte8
- Trentino-Alto Adige7
- Marche5
- Altre regioni25
Top 5 province
- Napoli9
- Bolzano6
- Salerno5
- Milano5
- Caserta5
- Altre province57
Nota — il codice 10.51.10 fa parte della classificazione ATECO 2025, in vigore dal 1° aprile 2025. La migrazione dei codici ATECO 2007 alla nuova classificazione è ancora in corso, quindi i dati potrebbero non rappresentare ancora la totalità delle imprese attive. Fonte: Unioncamere / InfoCamere, open data CC-BY 4.0.
Aggiornato al 31/03/2026
Domande frequenti
Pastorizzo e confeziono latte fresco e UHT: codice 10.51.10 o produzione di formaggi e derivati?
Trattamento del latte o gelati? Lavoro il latte ma faccio anche altro
Oltre al latte fresco produco bevande a base di latte aromatizzate: ancora 10.51.10?
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 10.51.10— Trattamento igienico del latte(corrispondenza diretta)